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エテカレイ天日一夜干(中:3枚入り1匹23.5cm位)
カレイ独特の美味しさ天日一夜干で引き出しました。
上品な薄味に仕上がったエテカレイは、苦手な方はほとんど無く、贈り物にされる方も多い様に思えます。
頭を切り落とし、真ん中に線の様な物が見えます。
そこへ切り目を入れてから焼きますと、本当に食べやすくなりますので、食べやすいのも旨さの一つ(*^_^*)とも言います。是非試してみて下さいませ(*^_^*)