昔ほど雪が積もらなくなった・・・と言っても今年もまた寒い毎日で、雪が積もった丹後の冬も、
暖かい日が増えだしましたよ（●＾o＾●）
カニシーズン、バタバタとした毎日でしたが、活気付いて楽しくもあった毎日でした（●＾o＾●）
そんな中でも最近は、気持の良い風にポカポカ陽気に旨味を引き出され、とっても良い具合に一夜干しが出来ておりますよ (*^_^*)
今が一番、沢山の種類の魚がいてるんじゃないでしょうか(#^.^#)。
次の主役は俺だぜ(^_-)-☆なんて、所狭しと並んでいる様に見えます(*^_^*)
天日干しされ、じっくりじわじわと旨味を引き出された天日一夜干しの干魚は、旨いとしか言い様の無い程に出来上がっております(*^_^*)是非一度、食べてみて下さいね(*^_^*)
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